シュトーレン

シュトーレン、これがドイツのクリスマスケーキか？と不思議な感じがした。薄く切って、クリス前から食べるのがドイツのクリスマス。おやつとしても食べても良いが、少し奮発して、シャンパンを用意するのもお薦め。イショートケーキのように生クリームがないので、すっきりとシャンパンの香りと酸味を楽しめます。