アメリカ 寿司

なぜ、アメリカでお寿司と言うと、日本にはない、でもアメリカではみんな大好きカリフォルニア・ロールなのか。そろそろ「握りずし」がニューヨークでも流行ってもいいんじゃないかと思うのですが、いまだに、なかなか「握りずし」の人気は上がりません。

そんなアメリカで、アメリカ人から、寿司っておいしいよね、僕大好きなんだ、今度ぜひ一緒に食べに行こう。と、若者に言われた場合、大概、それはマグロやホタテの握り寿司などではなく、アボカドとカニカマの巻き寿司、アメリカにしかない「カリフォルニア・ロール」と呼ばれるものです。