KayoHiraki

サンクスギビングデーと言うと、ホーム・パーティ。大きなターキーをオーブンで焼く！そして家族や友人で取り分けて食べる。結構大きなターキーを丸ごとオーブンで4時間ぐらいかけて調理、その七面鳥の内臓のあった部分にスタッフィングを詰めます。

セントラルパークが作られたのは1988年。ニューヨーク市マンハッタンの、アッパーウエストサイド地区と、アッパーイーストサイド地区に挟まれた、中央部分にあたる都市公園で、米国で最初の、人工公園なんです。総面積は1317平方マイル(約3400平方キロメートル)。

時差ボケで変な時間に目が覚め、気がついたときにはもうレストランは間に合わない、なんていうことが。そんな時に助かるのが「Bodega / ボデガ」のサンドイッチ。今日は、私のお勧めのボデガのサンドイッチ3選ご紹介します。

アメリカのセブンイレブンは、おにぎり、弁当、蕎麦うどんの類は一切ありませんでも、新製品開発を日夜、頑張っています。その中で、代表的なアメリカン軽食と言えば、ホットドッグ！大きいお店だと、ハンバーガーも。そしてメキシカンフード。

おにぎり、お弁当、お酒も、日本酒や焼酎からウイスキー、カクテルに至るまで、各種スイーツまで、あらゆるものが隙間なく置いてある、セブンイレブン、日本の場合はそれが当たり前ですよねぇ。でも、アメリカのセブンイレブンは全然違うんです。まずお店に入ると、お店の半分くらいのスペースに、ドリンクマシーン！

ドライブで、メリーランド州まで。4時間強のハイ・ウェイを使ってのドライブとなると、途中で寄るのが、日本語で言うところの、サービス・エリア。英語ではレスト・ストップ。今回は、アメリカ東海岸のサービス・エリア、高速道路のレスト・ストップをご紹介

メリーランド州のオーシャン・シティ。今週はオススメシーフードベスト３をお届け。まずは生牡蠣。本当に久しぶりの、生の魚介類。パンデミックが数年続いたし、自分の体調にもあまり自信がなかったので、生の魚介類はずっと食べることなく過ごしていました。