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所変われば，食も変わる。 いろんな地方で美味しいものを味わう，っていいですよね。 おでんやお雑煮をみても，同じ日本国内でも地方によって様々な味や具材，食べ方の違いがあり，それぞれに素晴らしい特徴があります。 国内でもそんなに違う日本食。 そんな日本食を代表してお寿司が海外へ渡ると・・・

東京オリンピックを目前にして，東京都はなんと４度目の緊急事態宣言。 こうなるとまた，苦境を強いられるのが飲食業界です。 特に，お酒が入ると声量が大きくなるという理由から，酒類の提供は停止。 これは実質上の「禁止」のようなもの。 以前は週に数回は居酒屋へ行っていた私も，今年はほとんで行っていません。

つい先日，テレビを見ていたら，「あれ，知っている人がメインゲストで出ている！」となったんです。 芸能人でもない人なのですが，有名な人。この方がいなかったら，「アレ」がアメリカの一般家庭の食卓に乗ることはなかったんです。

実はつい先日，人生で初めての救急車体験をしました。 もちろん社会科見学のような体験ではなく，体調を崩しての搬送体験です。 今まで経験したことのない体調不良を感じた，ある日の朝。 まともに会話もできない状態が続き，仕方なく人生初の救急車を呼ぶことに。

海外へ行く際，ある程度の「文化・習慣」を調べてから行くのは当たり前のことですよね。 でも，大抵は「チップのこと」「電車やバスなどの公共機関の利用の仕方」など， 「明らかに日本とは習慣やシステムが違うだろう」と思われる内容についての知識をつけておく方がほとんどではないでしょうか。

ハンバーガーは好きですか？私は大好きです。特に生の玉ねぎスライスを挟んだものが大好物。でも日本にはあまりないんですよね。なので，持ち帰りにして自分で玉ねぎを5mmくらいの厚さに輪切りにして挟んでBBQソースを足して食べています。ハンバーガーと聞いて，どんなものを思い浮かべますか？

想像してみてください。「あなたは今，プライベートの時間に気の置けない友人と一緒にいます。そこへ仕事で大切な取引先から電話がかかってきました。 その電話に応答してください。」きっと多くの方は，「いつも大変お世話になっております。」のように応答することを想像されたと思います。

「ペットボトルは犬猫避けだよ。」 そんな話を耳にしたことのある人も多いでしょう。 そうです，住宅の塀の上や道路脇の電柱の下に並べてある，あの水の入ったペットボトル。 「犬や猫は，ペットボトルの中の水の反射が嫌いだから近寄らないんだよ。」 そう力説する人もいます。 でも本当のことを言ってしまうと…

「最初はグー！ジャンケン○○！」○○に入る言葉は，「ぽん」であったり，「ほい」であったり。地域によって言い方は様々ですが，日本人なら誰でも知っているフレーズです。そうです。何かを決める時によくやるジャンケンは，日本ではとてもポピュラー。